シャサーニュ・モンラッシェ レ・シェーヌ・ルージュ
フィリップ・コラン ２０１８
（フランス ブルゴーニュ地方 シャサーニュ・モンラッシェ村 ピノ･ノワール100%）
ブルゴーニュ地方で、黄金の丘と呼ばれるコート・ドールの北半分がコート・ド・ニュイ、南半分がコート・ド・ボーヌです。
コート・ド・ニュイは赤ワイン、コート・ド・ボーヌは白ワインの銘醸地です。
コート・ド・ニュイで高級白ワインはほとんど作られないのに対し、コート・ド・ボーヌでは赤ワインも素晴らしいものが存在します。
グランクリュのコルトンを筆頭に、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ等々。
今回、ご紹介するのは白ワインで有名なシャサーニュ・モンラッシェの赤です。
コート・ド・ボーヌの白ワインの産地としては、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが3巨頭ですが、ムルソーや、ピュリニー・モンラッシェは、白ワイン比率が90パーセントの後半なのに対し、シャサーニュ・モンラッシェはつい最近まで赤の方が生産量は上回っていました。
シャサーニュ・モンラッシェも白ワインの方が人気が高いため、赤の生産量は年々減少していますが、それでも現在の収穫量のほぼ半分は赤です。
コート・ド・ニュイのワインの値段が、近年高騰しているので、コート・ド・ボーヌの赤ワイン、中でもシャサーニュ・モンラッシェの赤は狙い目といえます。