キャッスル・ロック
ドレッサージュ・シャルドネ・セントラル・コースト
２０１９
（アメリカ カリフォルニア州 シャルドネ100％）
1994年に設立されたキャッスル・ロックは、あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、コストパフォーマンスの高いワインを送り出しています。
第18回にキャッスル・ロックのプティト・シラーを頒布しています。
このドレッサージュは、キャッスル・ロックの上級キュヴェでモントレー・インターナショナル・ワイン・コンペティションにてゴールドメダルを受賞しています。
味わいは、樽の効いたいかにもカリフォルニアのワインという感じです。
ちなみに、Dressageはフランス語で馬場馬術の意味だそうです。